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餐饮需要专业团队操盘众筹发起人并非餐饮人，卖货吸引的股东们也非餐饮人，卖货他们认为餐饮门槛低，容易做，但由一群非专业人做餐饮，成功几率事实证明不高。食材不统一，田亮塔下品质良莠不齐同时，田亮塔下由于海鲜很难存储和运输，统一供应的成本太高，所以加盟商都是自行选择供应商，这就导致各地门店的食材和出品参差不齐。

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