在吃完了十份红烧肉之后，辟谣甄甄又叫了一份酸汤肥牛和两碗米饭，辟谣她把米饭扣进汤里，拿着勺子吃了起来，吃到一半她有些不好意思地停了一下，“今天这家店太安静了，我都不好意思发出太大的刮盘子声了。

丨中眉州东坡互联网+餐饮也是一个特色的案例。人人湘的逻辑是所有的钱都通过线上进行，国高公里通过微信支付或者支付宝的支付方式直接进入顾客的银行系统，而不会在店面产生流动现金。

人人湘曾经是标准化的拥趸，辟谣他们尝试用工业化的方式制作料包，解冻时却发现腥味有些重，熬制的鱼汤缺乏鲜味。”穆剑说，丨中“另外，丨中我们发现技术取代人力，规模化开店后的边际成本会降低15%，支撑其运营的系统技术会有效地摊平前期的研发投入，在企业的经营成本和营业额上都得到了提升。”为了让产品达到极致，国高公里人人湘的做法是“我们只做美食的搬运工”——米粉、国高公里豆瓣酱等原料从湖南运过来，做米粉的厨师从湖南请过来。

“但减食材肯定是行不通的，辟谣减食材基本上就减自己的命。“这种点餐系统我们可以把所有的用户凝结在自己的微信号上，丨中后续通过打折、丨中会员结构形式可以不断地与顾客之间产生黏性，并吸引顾客留下来，成为长期用户。

穆剑表示，国高公里首先我们要用极致的产品牢牢锁住用户。

”同时，辟谣餐饮行业要做强做大就必须打造品牌，扩大影响力才能站稳市场内容创业未来的方向也包括品牌，丨中只要媒体成为该行业的品牌，大家就会相信你有资源可以往别的方向延展，就可以往别的方向加入。

如果要做更多，国高公里那就是看他有没有李彦宏或者周鸿一的能力，获得更多的流量。如在零售行业，辟谣渠道就是万达广场，品牌就是优衣库，自媒体就是没品牌的服装店，这样的服装店很容易倒闭的。

我自己也想过能不能我也开一门课，丨中199，然后招收100个人也可以。我觉得其实，国高公里如果我们算一个新媒体，其实也一直在做转型。